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虾蛄，全世界约有400种，大部分分布于热带和亚热带的海岸，底栖性。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为攋尿虾。虾蛄的别称之一便是人们熟知的皮皮虾。
虾蛄亦称螳螂蛄。口足目(Stomatopoda)海产甲壳动物，尤其是虾蛄属(Squilla)的种类。第二对附肢很大，形似螳螂的前足，故英语名意为螳螂虾。掠虾亚纲中仅有口足目，其中除全为化石种类的古虾蛄科外，现生种分4个总科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科，全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存300余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，南海种类最多，已发现80余种。在古时亚述人（叙利亚人）称之为“海里的蝗虫”，澳洲人也称之为“明虾杀手”。
雀尾螳螂虾
外表颜色非常鲜艳，由红、蓝、绿等多种颜色构成。是一种外表颜色类似孔雀的肉食性节肢动物。触角鳞片为橘红色，末端外缘黑色，头胸甲前侧缘具有镶白边的黑色及咖啡色蜂巢状纹路，胸前大螯钩有很大的弹出力量，能在瞬间挥出它那棍子般的前螯砸向猎物。最高时速超过80千米每小时，加速度超过合5.588毫米口径的手枪子弹，瞬间由摩擦产生的高温甚至能让周围的水冒出电火花，产生海下冲击波。这一拳的力为1500牛，如果人类能具备这等臂力，足以把棒球扔到地球同步轨道。
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日本齿指虾蛄
它的头胸甲前部具褐色斑块，体色两性异形，雄性个体之背部甲壳主要呈粉橙色或红褐色，雌性个体则背部后半部分的甲壳呈青绿色。该虾广泛分布于印度-西太平洋地区，由红海及西印度洋至日本及澳洲，包括中国、香港、台湾、菲律宾及越南，栖息于70公尺以下水深之泥沙底海域。
虾蛄的捕捉足可分为穿刺型（日本齿指虾蛄）和粉碎型（雀尾螳螂虾）两类。穿刺型的捕捉方式像螳螂；粉碎型虾蛄就像一个超重量级拳击手，可以轻易地击碎贝类、螺类的坚硬石灰质外壳。
粉碎型前螯
穿刺型
虾蛄每只眼睛可以有三重视觉成像（人类的眼睛为双重视觉成像），具有现今人们已知动物中最复杂的视觉系统。它能够分辨出12种颜色和多种形式的偏振光。螳螂虾眼睛中具有特殊的光感细胞，其作用类似于光学试验中的1/4波片（波片：指能使互相垂直的两光振动间产生附加光程差的光学器件，通常由具有精确厚度的石英、方解石或云母制成），当光波通过该细胞时就会发生偏振现象。这一功能使螳螂虾的眼睛能将线偏振光和圆偏振光相互转换。人造1/4波片在DVD和CD等播放器以及数码相机和摄像机中所起的作用也是如此。两者不同之处在于，这些人造设备只对一种波长的光敏感，而螳螂虾的眼睛则几乎完美支持从近紫外到红外之间的整个可见光光谱。
值得一说的是虾蛄刚孵化时，称为“假蚤状幼体”，全身透明，胸甲是一梯形薄片，蜕11次皮才能变为虾蛄的样子，以藻类和浮游生物为食。
中国海洋大学
海洋科普协会
图文：陈静雯
编辑：罗嘉琦
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